Kókuszos chiás zabszelet elkészítése roppant egyszerű, gyors és sokkal egészségesebb mint a bolti változata.
Ha magadnak készíted el otthon, akkor nem csak nem fog tartalmazni semmiféle adalékanyagot, szinezéket, ízfokozót, de még akár az ízlésednek megfelkelően variálhatod is.
Hozzávalók:
250g zabpehely
2 ek juharszirup (használhatsz helyette mézet is akár)
60g kókuszreszelék
50g ghee/vaj/mogyoróvaj/kókuszzsír
50g chiamag
4-6 szem datolya
100g étcsokoládé
40-80 ml növényi tej (annyi kell bele amennyitől már összeáll a massza)
Elkészítése: a zabpehely felét érdemes ledarálni, vagy felaprítani, mert így jobban összeáll majd a tészta. A datolyát áztasd be 10 percre, majd aprítsd fel egy aprító segítségével és add hozzá a zabpehelyhez. Majd mehet bele az olvasztott vaj és a többi összetevő is az étcsokoládét kivéve. Alaposan gyúrd össze a masszát, majd tedd egy olyan sütőpapírral bélelt tepsibe amiben legalább 1cm magasan lesz a massza (nekem ez 15*18cm volt) Az étcsokit olvaszd fel forró gőz felett majd öntsd a masszára és tedd hűtőbe 30 percre. Ezután már szeletelheted is, jó étvágyat hozzá.
Ha szeretsz kísérletezni vele, bátran próbáld ki egyéb aszalt gyümölcsokkel is, áfonyával is nagyon finom de én ma így készítettem el.
Ha tetszett a cikk oszd meg a közösségi médiában.
Köszönöm
